Yiyecek İçecek
Yiyecek İçecek fotoğrafları yer alıyor.
Kiraz Domates
Organik bir kiraz domatesi. Kiraz’dan biraz daha büyüktür. Diğer adı çeri domates diye geçmektedir. Çok lezzetli bir domates türüdür.
Doğada Menemen Keyfi
Şebinkarahisar’ın huzur veren eşsiz doğasında odun ateşinde menemen keyfi
Kuşburnu Meyvesi
Kuşburnu (Rosa canina): Sonbaharda yetişen bir tür bitki ve meyvesi. C vitamini açısından dünyanın en zengin meyvesidir.
Giresun Kalite Fındık
Giresun kalite fındığı; kendisine özgü tadı, aroması, vitamin/mineral değerleri ve yüksek yağ oranı ile oldukça lezzetli olup Dünyaca ünlüdür…Fotoğraf: Kaliteli fındığın yetişmesi için yüksek nem ve yağış oranı aynı zamanda fındığın kurumasını oldukça zorlaştırması sonucu Giresun’dan Şebinkarahisar’a gelerek kısa sürede fındığını kurutmak isteyen bir üreticinin ürününden çekilmiştir.
Su Değirmeni
Su değirmeni içerisinde ki öğütme işlemini gerçekleştiren değirmen taşı ve taze çekilmiş mısır unu.
Patlıcanlar
Şebinkarahisar Kavaklar Mahallesindeki bostanda Organik Patlıcanlar olgunlaşıyor.
Şebin Cevizi
Şebin Cevizi olgunlaşma aşamasında, Kavaklar Mahallesi, Şebinkarahisar/Giresun
Trabzon/Cennet/Akdeniz Hurması
Aralık ayı başında Trabzon, Cennet, Akdeniz Hurması (Diospyros kaki) isimleri ile bilinen meyvenin olgunlaşmış hali ve sararan yaprakları.
Ahlat
Halk arasında Ahlat olarak bilinen Yaban Armudu. Sonbahar meyvesi olan Ahlat beyaz renkte iken hamdır bu haliyle yenildiğinde buruk ve ağzı büzen bir tadı vardır. Ahlatın rengi kahverengiye döndüğünde değmiş (olgunlaşmış) olur ve bu haliyle yenebilen tatlı bir meyvedir
Antep Fıstığı
Antep Fıstığı (Pistacia Vera), kimi yörelerde Şam Fıstığı olarak da adlandırılan kabuklu kuruyemiş çeşidi ve ağacı. Türkiye’de üretimin büyük çoğunluğunun Gaziantep’de olması ve fıstık işletmelerinin ilk burada kurulması nedeniyle Antep Fıstığı adını almıştır. Görselde Şebinkarahisar’da yetişen antep fıstığı yer almaktadır.
Şebin Cevizi
Şebin Cevizi (walnuts). Şebinkarahisar orjinli bir ceviz çeşididir. Şebin Cevizi’nin iç randımanı % 63, yağ içeriği ise %69,40 olarak belirlenmiştir. İnce kabukludur, İç cevizi kabuktan kolay ve bütün olarak çıkar, İç cevizi açık renklidir, İç büzüşmesi düşük oranda olur.
Akıl Suyu
Şebinkarahisar’ın Tamzara Mahallesinde bulunan tarihi çeşmeden çıkan akıl suyu. Mahallede okuma yazma oranının yüksekliği ve neredeyse her evden bir profesör çıktığı bunun nedeninin de omega oranının yüksek olduğu belirtilen akıl suyu olduğuna inanılmaktadır.
Frambuaz
Doğadan yeni toplanmış Frambuaz ya da Ahududu (Rubus idaeus) olarak bilinen meyve
Ahududu – Frambuaz
Ahududu ya da Frambuaz (Rubus idaeus) olarak bilinen bitki ve meyveleri.